Все основные процессы
по приготовлению блюд
осуществляются на
основном производстве.
На предприятие
блюда доставляются
в специальных
гастроконтейнерах.
Конечное приготовление
блюд проводится на
территории Заказчика
в доготовочном цехе.
2
Производство
Доставка
Доготовка
Предприятие доготовочного типа
